Вообще, присказка и зачин относятся к ВОЛШЕБНЫМ сказкам.
Потому что присказка это что то вроде шутки-прибаутки, а после нее зачин- т.е. идет повествование.
И концовка тоже относится к ВОЛШЕБНЫМ сказкам.
Так что, чисто по моему мнению, ничего из пересисленного не подходит к БЫТОВЫМ сказкам.