Яблоко - 3 слога, ударение падает на 1 слог
[йаблака]
Я - [йа] - гласный, безударный
Б - [б] - согласный, звонкий, твёрдый
Л - [л] - согласный, звонкий, твёрдый
О - [а] - гласный, безударный
К - [к] - согласный, глухой, мягкий
О - [а] - гласный, безударный
________________________________
6 букв, 7 звуков