1. Углевод(глюкоза)
2. Одноат. спирт(этанол)
3. Карб. кислота(2 - метилпропановая)
4. Сл.эфир(метилпропаноат)
5. Многоат. спирт(глицерин)
6. карб. кислота(то же самое, как и 3)
7. Там, на сколько понимаю, N заменяется на С, поэтому одноат. спирт(пропанол)
8. одноат. спирт(бутанол)
9. карб. кислота(бутановая)
10. альдегид(уксусный)