1) не меняется, т.к просто изменяют сосуд нахождения воды;
2) меняется, т.к над водой совершается работа (первый закон термодинамики);
3) меняется, т.к вода начинает остывать, следовательно, выделяется количество теплоты (первый закон т/д).
ответ: в первом случае.