Постройте сначала график функции y = x+1. Это прямая, которая проходит через точки (0;1) и (-1;0). Нижнюю часть графика y = x+1 отобразим относительно Ох, получим y = |x+1| и затем параллельно сдвигаем вниз на 2 единицы отсюда можно посмотреть что множество значений данной функции является промежуток 