24135. Пепсин расщепляет белки до аминокислот, затем они всасываются стенками тонкого кишечника и организм сам синтезирует из них нужные белки. Белки выполняют функции, которые нужны организму, и могут распасться до углекислого газа, воды и аммиака с образованием энергии.