В растительной клетке есть ядро и все органоиды, свойственные в животной
клетке: эндоплазматическая сеть, рибосомы, митохондрии, аппарат
Гольджи. Вместе с тем она отличается от животной клетки следующими
особенностями строения:
1) прочной клеточной стенкой значительной толщины;
2)
особыми органоидами — пластидами, в которых происходит первичный синтез
органических веществ из минеральных за счет энергии света — фотосинтез;
3) paзвитой системой вакуолей, в значительной мере обусловливающих осмотические свойства клеток.
Растительная
клетка, как и животная, окружена цитоплазматической мембраной, но,
кроме нее, ограничена толстой состоящей из целлюлозы клеточной стенкой.
Наличие клеточной стенки — специфическая Особенность растений. Она
определила малую подвижность растений. Вследствие этого питание и
дыхание организма стали зависеть от поверхности тела, контактирующей с
окружающей средой, что привело в процессе эволюции к большей
расчлененности тела, гораздо более выраженной, чем у животных. Клеточная
стенка имеет поры, через которые каналы эндоплаэматической сети
соседних клеток сообщаются друг с другом.
Преобладание
синтетических процессов над процессами освобождения энергии — одна из
наиболее характерных особенностей обмена веществ растительных
организмов. Первичный синтез углеводов из неорганических веществ
осуществляется в пластидах.
Различают три вида пластид: 1)
лейкопласты — бесцветные пластиды, в которых из моносахаридов и
дисахаридов синтезируется крахмал (есть лейкопласты, запасающие белки
или жиры) ; 2) хлоропласты — зеленые пластиды, содержащие пигмент
хлорофилл, где осуществляется фотосинтез — процесс образования
органических молекул из неорганических за счет энергии света, 8)
хромопласты, включающие различные пигменты из группы каротиноидов,
обусловливающих яркую окраску цветков и плодов. Пластиды могут
превращаться друг в друга. Они содержат ДНК и РНК, и увеличение их
количества осуществляется делением надвое.
Вакуоли окружены
мембраной и рецэвиваются из эндоплазматичеокой сети. Вакуоли содержат в
растворенном виде белки, углеводы, низкомолекулярные продукты синтеза,
витамины, различные соли. Осмотическое давление, создаваемое
растворенными в вакуолярном соке веществами, приводит к тому, что в
клетку поступает вода, которая обусловливает тургор — напряженное
состояние клеточной стенки. Толстые упругие стенки обеспечивают
прочность растений к статическим и динамическим нагрузкам.
