Летка человека запасает энергию в виде молекул АТФ, получаемых в результате окисления субстрата (катаболизм) в несколько этапов (описывать долго) , Энергия клетки используется для построения собственных веществ (анаболизм) . Вот так и связаны эти 2 процесса.