6 кг это 100%
1,5 кг неизвестно
6 делим на 1,5 так мы узнаем во сколько раз уменьшилась масса
Получается 4, теперь делим 100% на 4, так узнаем, сколько процентов яблок получилось от 6 кг, 25% это получилось после сушки, а чтобы посчитать сколько потеряли массы яблоки 100%-25%=75% - столько потеряли яблоки от своего первоначального веса