Решаю пропорцией. 1)250 грамм- 100% х грамм- 10 % Значит х= 25 грамм (масса соли ) 2) 250грамм-100% х грамм-18 % Значит, х=45 грамм соли (всего ) Отсюда следует,что добавить нужно 45-25=20 грамм соли.