Если пирожные с кремом все одинаковые, пирожные с шоколадом тоже все одинаковые (но не такие, как с кремом, то есть другого вида), а пирожные с ягодами - третьего вида, то всего 3 варианта.
Если же эти 9 пирожных с кремом все разные, то есть это действительно
9 РАЗНЫХ ВИДОВ пирожных, и с шоколадом, и с фруктами тоже разные,
то 9+6+5 = 20 вариантов взять одно пирожное.