Сколько кг воды надо выпарить из 100 кг массы, содержащей 90% воды, чтобы получить массу содержащую 80% воды?
В 100 содержится 90 кг воды, значит сухого вещества 10 кг. Чтобы получить 20% раствор этого вещества, надо, чтобы общая масса раствора стала 10/0.20 = 50 кг раствора
То есть надо упарить 50 кг воды