Массовая доля крахмала в картофеле 20%.Какую массу глюкозы можно получить из картофеля массой 1500 кг,если выход продукта составляет 85%?
1500*02.=300 кг крахмала 300*180/162=333 гр глюкозы 0.85(ибо перевели)*333=283 гр
Спасибо)
А 162 откуда?