Гидрокарбонаты — кислые соли угольной кислоты H2CO3. Формула аниона: HCO3-. Устаревшие названия гидрокарбонатов: кислый углекислый, двууглекислый, бикарбонаты.Гидрокарбонаты щелочных металлов в воде растворимы. Также в воде хорошо растворимы гидрокарбонаты щелочноземельных металлов, в отличие от карбонатов.