Після варіння м яса вихід становить 62 % від маси свіжого мяса , скільки треба взяти свіжого м яса, щоб отримати 4,96 кг вареного?
Складаємо пропорцію 100%свіжого-х кг 62%вареного-4,96 кг х=(100*4,96):62 х=8