Здесь я встречаю множество рыб сверкающих яркими красками . Разберите пожалуйста...

Здесь (обстоят.) я (подлеж.) встречаю (сказ.) множество рыб (дополн.) ,\сверкающих яркими красками \ (определ.)
Предлож. повеств., невоскл., простое, двусоставное, распростран., осложнено обособл. определением, выраж. причастным оборотом