Агрегатное состояние — состояние вещества, характеризующееся способностью или неспособностью сохранять объём и форму, наличием или отсутствием дальнего и ближнего порядка и другими.
Выделяют три основных агрегатных состояния: твёрдое тело, жидкость и газ. К агрегатным состояниям также часто относят плазму. Могут выделяться неосновные агрегатные состояния такие как стекло, жидкие кристаллы, низкотемпературные состояния (например, конденсат Бозе—Эйнштейна) и другие.