Свой хлеб - это хлеб заработанный. Хлеб (чей?) свой - притяжательное местоимение, указывает на принадлежность. В русском языке выделяют девять разрядов местоимений. В данных предложениях встречаются следующие: ничего - отрицательное местоимение; куда-то, откуда-то, кто-то, кое с кем - неопределённые местоимения; за неё, мне - личные местоимения; о том, о сём - указательные местоимения.