Значение фразеологизма "в голове не укладывается" - не поддаётся никакому осмыслению (о чём-то из ряда вон выходящем).
Синонимы: невероятно, не может быть, не верится, трудно представить, неправдоподобно.
"Если какая-то мысль у вас в голове не укладывается, то и нечего её туда запихивать" - мой любимый афоризм.