Для красоты это тоже, надо думать, делают, но обычно для того, чтобы защитить почву на склонах от эрозии. Валуны задерживают разрушение склонов (и домов, стоит отметить).
Рельеф в Финляндии пересеченный, поэтому участки часто имеют уклон и дома надо укреплять. Вот и укрепляют - валунами.