Находим массу NaOH в растворе = 200*15/100% =30г
СН3 -СН(NH2) - COOH + NaOH = CH3 -CH(NH2) - COONa + H2O
89 40 111
находим избыток недостаток за Х принимаем NaOH и составляем соотношение: 30/89 = Х/40 Х = 13,48гNaOH нужно, а у нас 30г, значит в избытке. Определяем массу срли по недостаткуСН3 -СН(NH2) - COOH
200/89 = У/111 У =249,44г(CH3 -CH(NH2) - COONa )
249,44г(CH3 -CH(NH2) - COONa )--------- 100%
Zг(CH3 -CH(NH2) - COONa ) -------------- 80%
Zг(CH3 -CH(NH2) - COONa ) = 249,44*80%/100% =199,55г