1.У пронумерованих пробірках містяться :а ) гліцерин б)розчин оцтової кислоти в)розчин крохмалю . Визнач ці речовини 2.Доведи ,що натрій ацетат - сіль слабкої кислоти. Результати дослідів підтверди ,де це можливо ,рівняннями хімічних реакцій.
Качественной реакцией на глицерин является реакция с Cu(OH)2 Глицерин+Cu(OH)2=Глицерат меди 2+2H2O(осадок перешел в ярко синий р-р) На Уксусную кислоту-реакция с Na2CO3 2СH3COOH+Na2CO3=CO2+H2O+2CH3COONa На Крахмал с I2-посинение Второе CH3COONa+H2O=CH3COOH+NaOH(гидролиз по аниону, щелочная среда, фенолфталеин-красный-малиновый)