Эпитет - это не просто признак предмета (ДЕРЕВЯННАЯ палка) , а образная характеристика какого-либо лица, явления, предмета обычно посредством выразительного метафорического прилагательного.
Например: "тихий голос" - здесь нет эпитета, а "ЯРКИЙ голос" - здесь эпитет ЯРКИЙ.
Теплые руки - нет эпитета, ЗОЛОТЫЕ руки - есть.
=============
Гипербола-преувеличение чего-либо.
Например: не виделись 100 лет, море слёз, я уже сотый раз говорю.
=============
Олицетворение-нанесение человеческих черт на неодушевлённый предметы или какие-то природные явления.
Например:злится зима, воет вьюга,море волнуется.