"Мал муравей телом,да велик делом".
Мал (краткая ф.прил.) муравей (сущ) телом (сущ), да (союз) велик (кр.ф.прил) делом (сущ)
Да-можно заменить союзом но.
Да,ожно к человеку... Дело человека не зависит от его роста. Дело ,труд,работа его зависит от его умения,старания,качества выполнения. Есть люди,не смотря на свой юный возраст, выполняют тяжёлую сложную работу , которую взрослый не сможет.