Что такое этиловый спирт?

Одноатомный спирт с формулой С₂Н₅ОН, другой вариант: СН₃-СН₂-ОН, второй представитель гомологического ряда одноатомных спиртов, при стандартных условиях, летучая, горючая, бесцветная прозрачная жидкость.