1) (какой?) прихотливый - прилагательное;
2) начальная форма - прихотливый, относительное, полная форма, единственное число, мужской род;
3) -
1) (кого?) его - местоимение;
2) начальная форма - он, местоимение-существительное, личное, третье лицо, единственное число;
3) -