Часть речи слова выберете — глагол.Морфологические признакиНачальная форма: выбрать (инфинитив);Постоянные признаки: 1-е спряжение, переходный, совершенный вид;Непостоянные признаки: изъявительное наклонение, множественное число, будущее время, 2-е лицо.Синтаксическая роль
Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту.