1) "используется шестнадцатиразрядная кодировка" - следовательно, 1 символ = 16 бит (или 2 байта)
2) весь текст "весит" 2 Кб = 2*2^10 байт
3) тогда количество символов = "вес" текста / "вес" 1 символа = (2*2^10 байт) / (2 байта) = 2^10 символов = 1024 символа