Сгорание топлива – это химический процесс, который является окислительным. При сгорании атомы углерода соединяются с атомами кислорода , образуя молекулы. В результате этого выделяется энергия, которую и использует человек в своих целях.
Для характеристики топлива используется такая характеристика, как теплотворность. Теплотворность показывает количество теплоты, которое выделяется при сгорании топлива.
В физике теплотворности соответствует понятие удельной теплоты сгорания вещества.