Цинк в этой паре более активный металл, он будет окисляться, соответственно он будет анодом, а значит олово - катодом
Допустим в воде растворено некоторое количество кислорода
Катодный и анодный процессы будут выглядеть так
Так как в растворе будут накапливаться ионы цинка и гидроксид-ионы, то будет образовываться гидроксид цинка