При нагревании этанола и метанола с концентрированной серной кислотой происходит внутримолекулярная дегидратация с образованием простого эфира.
СН3ОН + НОС2Н5 =(H2SO4)⇒ СН3-O-C2H5 + H2O
метилэтиловый эфир
Если нагревать каждый из спиртов отдельно с конц. H2SO4, то образуются простые эфиры диметиловый и диэтиловый эфиры:
2СН3ОН =H2SO4⇒ CH3-O-CH3
2C2H5OH) =H2SO4⇒ C2H5-O-C2H5