15/3=5 ч - перерабатывает 1 т первый цех
10/3= 3 1/3 ч - перерабатывает 1 т второй цех
1 т= 1000кг, значит
1000:5=200 кг - перерабатывает 1 цех в час
1000: 3 1/3= 1000:10/3=1000*3/10=300 кг - перерабатывает 2 цех в час
200+300=500 кг - переработают вместе за 1 час
3 т = 3000 кг
3000:500=6 часов понадобится, чтобы переработать 3 т рыбы вместе