на самом деле, это достаточно интересное занятие, направленное на творчество.
я оформляла свой дневник так (смотри фото)
его основой является небольшое краткое содержание или план произведения которые вы должны прочитать.
В остальном подойдите творческим можете предоставить к произведению иллюстрацию, например.
