В Средиземном море-обстоятельство.
Помнит-сказуемое.
Читатель-подлежащее.
В ста милях-обстоятельство.
От острова-тюрьмы-дополнение.
Находился-сказуемое.
Остров Монте-Карло-подлежащее.
Скала-подлежащее.
С правильными-определение.
С очертаниями-дополнение.
Сахарной-определение.
Головы-дополнение.
Характеристика:Повеств.,невоскл.,сложное,бессоюзн.
Само предложение со знаками препинания:В Средиземном море,как помнит читатель,в ста милях от острова-тюрьмы находился остров Монте-Карло-скала,с правильными очертаниями сахарной головы.