Собирать - глагол. Начальная форма: собирать (инфинитив); Постоянные признаки: 1-е спряжение, переходный, несовершенный вид; Непостоянные признаки: изъявительное наклонение. Синтаксическая роль
Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту.
Обеднели—глагол (личная форма): совершенный вид, непереходный множественное число, прошедшее время, изъявительное наклонение