Потому что в Антарктиде они и рождаются. Благодаря вечному холоду.
Айсберги образуют многолетние снегопады, уплотнение снегового покрова вызывает «рост» айсберга, превращая его как бы в совокупность из миллиардов крошечных ледяных зеркал, отражающих свет.