1) 100-40=60%- процент остатка овощей после продажи в 1 день
2) 700*60/100=420[кг] - остаток после продажи в 1 день
3) 420*58/100=243,6[кг]- продали во 2 день
4) 700-420=280[кг]- продали в 1 день
5) 280+243,6=523,6[кг]- продали за 2 дня всего
6) 700-523,6=176,4[кг]