Правило: Ь после шипящих на конце слова пишется:
1) У существительных женского рода в им. п. ед.ч.: рожь, тишь, ночь, вещь;
2) У глаголов во всех формах; при этом ь сохраняется и перед -ся, -те:
беречь - беречься - бережёшься; моешь - моешься; режь - режьте;
3) У наречий на ш и ч (сплошь, навзничь) и в одном слове на ж (настежь).
Ь после шипящих на конце слова не пишется:
1) У существительных мужского рода в им. п. ед. ч.: гараж, камыш, грач, плащ;
2) У существительных женского рода и среднего рода в род. п. мн. ч.: много туч, рощ, училищ;
3) У кратких прилагательных: хорош, горяч, свеж;
4) У наречий на ж: уж, замуж, невтерпёж (кроме настежь)