NH3: в составе молекулы 3 атома водорода, тогда : (+1)*3=3(+). А т. к. молекула всегда электронейтральна, то и "минусов" должно быть 3. В состав молекулы аммиака входит 1 атом азота, значит все три "минуса"- у него. Итак, степень окисления азота в молекуле аммиака = -3.