а) "Под ногами шуршат жёлтые листья, покрывающие густым слоем дорожку" - 1,
б) в этом предложении причастие не выделяется, т.к. оно согласовано с подлежащим, образует с ним словосочетание,
в) "В воздухе стоял морозный блеск, захватывающий при вдыхании горло" - 1,
г) не обособляется причастие "поднявшееся", т.к. входит в состав словосочетания,
д) - 2,
е) - 3