Однодольные растения – это класс Покрытосеменных растений, у которых семенной зародыш состоит из одной семядоли. Примерами таких растений являются пшеница, лилия, тюльпан, осока, пальма.
Двудольные растения – это один из классов Покрытосеменных растений, у которых семенной зародыш состоит из двух семядолей. Характерными представителями класса являются подсолнечник, дуб, кофе, береза, лавр, виноград, картофель и гречиха.
1)Зародыш однодольного растения обладает одной семядолей, а зародыш двудольного растения – двумя семядолями.
2)Количество структурных элементов в цветке однодольного растения кратно трем, в двухдольном – четырем и пяти.
3)Стебель однодольного растения мягкий, двудольного – твердый, часто одревесневший. В первом варианте проводящие пучки расположены хаотично, во втором – кольцеобразно.
4)Листья однодольного растения охватывают стебель и связаны с ним. У двудольного листья крепятся с помощью черешка. У первого листья имеют параллельное жилкование, у второго – сетчатое.
5)У однодольных растений корневая система мочковатого типа, у двудольных – стержневого.