Потому что на сегодня люди имеют возможность общаться с друг другом, находясь в любой точке планеты, посредством мобильной связи и сети интернет. Общаются люди разных городов, стран, даже континентов. А диалектные слова понятны только узкому кругу людей проживающих в одной местности, это вызывает трудности при общении между людьми проживающими в разных точках мира.
Поэтому проще всего отказаться от них и использовать общепринятые слова, понятные каждому человеку.