1. Именно жиры несут ответственность за качественное усвоение витаминов и нормальную секрецию гормонов.
2.Жир – это естественная смазка, обеспечивающая нормальное функционирование суставов, которые сразу дают о себе знать, издавая характерный скрип, при недостаточном количестве жира. Если ваши волосы сухие и ломкие – это обозначает что необходимо повысить употребление полезных жиров.
3. За улучшение вкусовых качеств пищи и насыщение во время ее употребления, отвечают жиры
4.именно жир является альтернативным источником энергии для организма.
5.А самое интересное, что если организм регулярно не получает необходимое ему количество жиров, обмен веществ нарушается и уровень жиров от этого только увеличивается.