1)Было(сказуемое,глагол)
Счастье,горе,радость,боль(подлежащие,существительные)
2)Сказка (подлежащее,существительное)
Нужна(сказуемое,глагол)
3)Мы (подлежащее,местоимение)
были молоды,жаждали(сказуемые,глаголы)
Постройки,ремёсла,утварь живопись,,книги,документы,имена,могилы(подлежащие,существительные)
Требуют (сказуемое,глагол)