Название "бульдог" (бычья собака) связано с предназначением - нападать на быка.
Бульдог бросался на животное с необычайной яростью, хватка его была непреодолимой, поистине мертвой. Нападая на противника, бульдог всегда нападал спереди и обычно хватал его за нос, губу, язык или глаз, а вцепившись, повисал на нем и не разжимая челюстей, невзирая на отчаянные попытки атакуемого освободиться.
Принято считать, что предком как бульдога, так и мастифа, является алан. В словаре (1632 г. ) он описывается как мастифоподобная собака, используемая для загона и охраны рогатого скота.
Слово "бульдог" в своей современной орфографии стало появляться в английской литературе сравнительно недавно. В своей пьесе "Молчаливая женщина" (1609 г. ) драматург и поэт Бен Джонсон упоминает как бульдога, так и медвежью собаку.
Также ссылка на бульдога есть в письме Прествича Итона, датированном 1631 годом и хранящемся в настоящее время в Государственном архиве Великобритании. Он просил доставить ему несколько вещей и в том числе "… хорошего мастифа, ящик с бутылками пополнить самым лучшим вином, а также пару добрых бульдогов". Французы различали мастифов и бульдогов еще в 1537 году. Из этого следует, что бульдог - порода древняя и была хорошо известна в Англии задолго до письменных упоминаний.
из истории