1) Краснеющий- причастие
2) н. ф.- краснеющий; пост. признаки: действительное, наст. время, несовершенный вид. Непост. признаки: именительный падеж (или винительный в зависимости от текста), ед. число, м. род.
3) в предложении является определением.
Замечая-деепричастие
1) *глагол* (как?), замечая
2) морф. признаки: неизменяемая форма, несовершенный вид
3) *глагол* (как?), замечая (в предложении является обстоятельством.