Никколо был третьим ребёнком в семье Антонио Паганини и Терезы Боччардо, имевших 6 детей. Его отец был грузчиком и позднее имел лавку в порту.
Когда мальчику исполнилось пять лет его отец, заметив способности сына начал учить его музыке сначала на мандолине, а потом на скрипке.
Николо- великий скрипач виртуоз,гитарист и композитор.