Бензиловый спирт нагревают в присутствии катализатора меди, он под действием кислорода окисляется в бензальдегид с выделением характерного запаха горького миндаля.
глицерин взаимодействует с гидроксидом меди (2)(голубого цвета) с образованием комплексного соединения ярко-синего цвета.
пентин-1 реагирует с аммиачным раствором серебра с выпадением серо-белого осадка.