Название: Дятел.
Что стало не понятно, когда вы читали текст без глаголов? - Не понятны действия птицы.
Для чего нужны в нашей речи глаголы? - Для того, чтобы речь была наполнена словами, означающими действие предмета. Это делает речь богаче и понятнее.
Разбор второго предложения: В глухом лесу на сосне черный дятел(подлежащее, существительное) плотничает(сказуемое, глагол).