Какие части растений используются для приготовления приправ и специй из гвоздики и имбиря?
У гвоздики (гвоздичное дерево) используют засушенные бутоны. Бутоны подвергаются ферментативной обработке на солнце. У имбиря используют корневище в сыром или высушенном (в форме порошка) виде.